Vege carbonara z bobem

Wszyscy dobrze znamy polską carbonarę ze śmietaną i boczkiem, która tak na prawdę carbonarą nie jest. 😉 Sos klasycznej carbonary składa się z jajek, podgardla, pieprzu i żółtego sera. Moja wersja bardzo przypomina włoski oryginał, chociaż nie ma w niej ani jednego kawałka mięsa, za to jest mnóstwo tymianku, olej i tytułowy bób. 🙂

Sałatka z rukolą i winogronami do lunchbox’a

Wczoraj udało mi się wymyślić fenomenalną sałatkę, która świetnie nadaje się do lunchbox’a. Do tego jest banalnie prosta i szybka do wykonania, więc dla mnie – osoby, która zawsze walczy z czasem – pod tym względem jest idealna. Największą zaleta tej sałatki jest to, ze można ją zjeść bez pieczywa i innych węgli, a mimo wszystko się najeść. Ostatnio znów zaczęłam przygotowywać sobie posiłki do pracy, więc mam nadzieję, że w najbliższym czasie takich pomysłów jak ten będę mieć więcej, jeśli tak będzie, to na pewno będę się nimi z Wami dzielić. 😉

Czerwcowy rachunek sumienia ;)

Zgodnie z moim “harmonogramem postów” dziś miałam pisać o moich postępach w odchudzaniu, niestety postępów w odchudzaniu brak, a nawet trochę przytyłam. :/ Wakacje nie sprzyjają mi w prawidłowym odżywianiu. :/ Za 1,5 miesiąca mam mieć kontrolne obciążenie glukozą i trochę boję się wyniku, więc czas na przyjrzenie się temu co robiłam przez ostatni miesiąc nie do końca tak jak trzeba. 

Moja walka z cellulitem

Dziś krótki wpis, na temat, który dotyczy wielu z nas. Cellulit to nie tylko problem estetyczny, często jego przyczyną są problemy hormonalne, problemy z krążeniem i oczywiście nadwaga. Niestety i ja walczę z tą zmorą. 🙁 No wlaśnie – walczę 😉 od jakiegoś czasu robię kilka rzeczy, które poprawiły wygląd mojej skóry i chcę Wam trochę o nich opowiedzieć. 🙂

Jeszcze jeden sposób na to jak przestać jeść słodycze – u mnie działa

Przypomniał mi się jeszcze jeden sposób na to jak ograniczyć zachcianki na słodycze. U mnie się sprawdza, chociaż nie wiem czy można go nazwać normalnym, na pewno jest trochę nietypowy. 😉 Nie wiem czy sprawdzi się u każdego, ale na pewno mogą go spróbować zastosować nie tylko osoby z insulinoopornością, ale również osoby zdrowe próbujące ograniczyć słodycze.

Jak się nawadniać w te upały?

Miałam dziś pisać o czymś innym, ale z racji tego, że w Polsce mamy tak wysoką temperaturę, a podobno ma być jeszcze cieplej, postanowiłam napisać post o prawidłowym nawadnianiu. Niewystarczające nawodnienie może doprowadzić do przegrzania organizmu i udaru cieplnego. Post może być momentami mało “dietetyczny”, ale w tych najbliższych dniach radziłabym skupić się bardziej na odpowiednim nawodnieniu niż na diecie, chociaż jedno nie wyklucza drugiego. 😉 

Jak przestałam jeść słodycze? – insulinoporność

Osoby z insulinoopornością mają bardzo duży problem z ograniczeniem spożycia słodyczy i to nie dlatego, że mają słabą siłę woli i są łakomczuchami, tylko dlatego, ze ich organizm, ze względu na podwyższoną insulinę, domaga się nagminnie cukrów prostych. Dopóki nie miałam problemów z insuliną nie wiedziałam co to znaczy “napad na słodycze” i myślę, że osoba zdrowa nie jest w stanie sobie tego wyobrazić, no chyba, że kobieta przed okresem 😉 Post o tym dlaczego osoby z insulinoopornością mają napady na słodycze znajdziecie tutaj. A teraz spróbuję Wam w kilku słowach opisać to jak udało mi się wyjść z błędnego koła, […]