Co wybrać – liczenie kalorii czy jakość posiłku?

Co wybrać? Liczenie kalorii czy jakość posiłku? Oczywiście można wybrać obie opcje, liczyć kalorie w posiłkach, które mają wysoką wartość odżywczą. Przy czym często zatracamy się w liczeniu kalorii i przestajemy myśleć o tym co jemy, bo przecież najważniejsze żeby miało jak najmniej kalorii. 😉 Tylko czy ograniczenie tłuszczy na rzecz produktów light i napojów “zero” na pewno jest dobrym wyborem?

Jak jeść słodycze aby nie tuczyły?

Tytuł posta jest obiecujący. 😉 Jednak na samym wstępie chciałam rozwiać wszystkie wątpliwości – nie da się jeść słodyczy całkowicie bezkarnie, ale są sposoby na to żeby zjedzenie ulubionych słodkości raz na jakiś czas, nie wywoływało u nas negatywnych skutków. Sama kiedyś należałam do słodyczomaniaków, mogłam zjeść każdą ilość słodkiego i nie czuć momentu “dość”, a teraz rzadko się zdarza żebym miała zachciankę na słodkie, a nawet jeśli są takie dni, to często wystarcza mi dosłownie jeden cukierek lub jeden kawałek ciasta. 

Dieta mózgu #2 Dlaczego warto ograniczyć kalorie?

Pączki, babeczki, batoniki, pokryte cukrowymi polewami płatki śniadaniowe, fast foody… Wszystkie te produkty są naładowane kaloriami. Na domiar złego są produktami o bardzo niskiej gęstości odżywczej, w swoim składzie mają głównie węglowodany proste oraz niepełnowartościowe “złe” tłuszcze – najczęściej utwardzone. Bardzo niska wartość odżywcza takich produktów oraz wysoki poziom cukrów prostych, sprawia, że w dość krótkim czasie po spożyciu posiłku znów czujemy głód (mimo wysokiej kaloryczności tych produktów).

Jarmuż – SUPERżywność

Jarmuż jest jednym z najstarszych warzyw kapustnych (grupa warzyw krzyżownych), uprawianych już w czasach starożytnych. Występuje w wielu wariantach kolorystycznych. Jest odporny na niską temperaturę dzięki temu może służyć jako znakomite źródło składników odżywczych w okresie jesienno-zimowym. Wysoka wartość odżywcza Spośród warzyw kapustnych zawiera najwięcej potasu, beta-karotenu, żelaza, wapnia, witamin B1, B2, B3, A, E i C na 100g części jadalnych. Oprócz tego zawiera sporą ilość białka, błonnika pokarmowego oraz duże ilości polifenoli (niektóre odmiany także antocyjany). Duża zawartość związków bioaktywnych wpływa na jego właściwości przeciwutleniające, bakteriobójcze i grzybobójcze, chronią one przed działaniem wolnych rodników, wspomagają detoksykację organizmu, a także […]

Moje odchudzanie #1 – pierwsze efekty

Pierwszy wpis o odchudzaniu nie będzie należał do najłatwiejszych do napisania. Pisząc te słowa dalej nie wiem czy przyznać się do swojej wagi, czy może zaczekać, ale w sumie nie do końca wiem na co… 😉 Już wiele razy chciałam zacząć pisać bloga o odchudzaniu, pokazywać swoją metamorfozę, bloga tworzyłam, ale ani razu nie napisałam posta o postępach, nawet jeśli były, bo ciągle uważałam, że ważę za dużo, że “co ludzie powiedzą”. Starałam się pokazać, że jestem lepsza niż jestem. Takim postępowaniem nic nie osiągnęłam, jedyne co zyskałam, to kolejne kilogramy. Dodatkowo większość starych wpisów trafił szlag. Więc jeśli i […]

Witamina D – u kogo mogą wystąpić niedobory?

Witamina D jest jednym z najstarszych związków syntetyzowanych przez organizmy żywe. Pewne prymitywne planktoniczne organizmy występujące w wodach Oceanu Atlantyckiego tę umiejętność zdobyły ponad 750 milionów lat temu. Mimo tak długiej historii i braku konieczności poboru tego związku wraz z pokarmem, obecnie na całym świecie występuje problem niedostatecznego poziomu tej witaminy w organizmach ludzkich – dotyczy on 50% populacji świata.